大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下春节吃饺子的来历和风俗的问题，以及和春节饺子的由来和寓意的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

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相传饺子最早出现于东汉时期，医圣张仲景在一个寒冷的冬天中看到许多穷苦百姓的耳朵冻得不成样子，所以就发明了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤，意为吃了耳朵状的“娇耳”就可以促使冻伤的耳朵迅速恢复。随着时间的流逝娇耳逐渐称之为饺子，而民间也逐渐形成了在一年中最为重要的过年时刻吃饺子的习俗。

寓意：

最初人们在春节的时候吃饺子是因为当时物质资料匮乏，平时只能清淡度日，只有在逢年过节的时候才会吃这样鲜美的食物，寓意着家人身体康健、运势昌顺。但是随着时间的流逝，人们的物质生活得到了极大的丰富，饺子也被赋予了更多的含义，因为其形状也似元宝，所以人们过年吃饺子也是寓意着家中未来一年财运兴隆、生活昌顺。

扩展资料：

最早起源于东汉时期，彼时被其发明者医圣张仲景命名为“娇耳”，并且熬制了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤。随着时间的流逝饺子逐渐成为了过年餐桌上必不可少的一种食物，意为更岁交子时的吉利食物，吃其可以促使接下来的一年运势昌顺、大吉大利。

每当春节来临之时家家户户都会准备大量的年货，而饺子就是其中必不可少的一项食物，因为饺子不仅意味除夕之夜新年与旧年的时间更迭，而且其形似元宝，所以人们总是一次期盼可以用其包住福运，并且在新的一年中财源广进、生活兴隆。

过年吃饺子寓意着喜庆团圆、吉祥如意以及招财进宝。

饺子成为春节不可缺少的菜品，因为饺子形如元宝，所以在春节吃饺子取招财进宝之意。另外饺子谐音“交子”，意为更年交岁，所以在春节包饺子就这么流传下来了。

包饺子的时候，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

饺子的来源

饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。

饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

OK，关于春节吃饺子的来历和风俗和春节饺子的由来和寓意的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。