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十二生肖里大头的动物是指牛。

十二生肖，又叫属相。是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠，牛，虎，兔，龙，蛇，马，羊，猴，鸡，狗，猪。十二生肖的起源与动物崇拜有关，据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知。先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。最早记载与现代相同的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。生肖作为悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌，春联，绘画，书画和民间工艺作品。除中国外，世界多国在春节期间发行生肖邮票，以此来表达对中国新年的祝福。

牛，属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛，60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代。为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

欲钱买大头指的是生肖牛。因为十二生肖中头最大的就是牛。生肖牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”就是夜间一点至三点，又叫“牛时”。

牛一直是人类喜爱的动物，在古时候，牛不仅为人耕地、拉车，还可以供人食用，所以有很多关于牛的民间故事。

传说在古时候，牛是往返天宫和大地之间的差役，有一天，牛给玉帝带来人间寸草不生，大地一片荒芜，希望玉帝王母能够给点母草籽播散人间的口信，玉帝觉得很有道理，就问谁愿意去人间播种。

老牛自告奋勇接下了这个任务，玉帝看到老牛态度坚决，就同意了让它去人间播撒草籽。玉帝吩咐老牛到人间走三步撒一把草籽，但是老牛出南天门的时候，摔了一跤，头脑发晕，误以为玉帝是说走一步撒三把草籽，于是就开始播撒草籽。

到了第二年，野草丛生，根本无法种植庄稼。灶神就把情况告诉了玉帝。玉帝一想就只知道是老牛坏事了，召来老牛一问才知道老牛走一步撒三把草籽，好事变成了坏事。于是玉帝就惩罚老牛，以后只能吃草，祖祖辈辈帮助农夫干活。

老牛是一个知错能改的动物，它来到人间后，勤勤勉勉，任劳任怨，帮助农夫干了很多活，受到了人们的好评，在生肖排序的时候，人们都想推选老牛为第一，可是被投机取巧的老鼠抢了第一，所以老牛变成了第二，牛凭借自己的贡献成了人类生肖。

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