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鸡和蛇,谁怕谁鸡怕蛇还是,蛇怕鸡啊蛇泡鸡的做法土鸡煨蛇的做法蛇肉炖鸡怎么做一、鸡和蛇,谁怕谁鸡怕蛇还是,蛇怕鸡啊鸡闻到硫磺味就喘不上气来了,就会憋死。正常情况下蛇是不怕鸡的,两者不是天敌,但是公鸡有锋利的爪子,和坚硬的嘴巴,一般蛇也不会与公鸡为敌。蛇的天敌:猛禽中的鹰、雕、犀鸟、大冠鹫、白腹蛇雕、凤头捕蛇雕等对成年大蛇有特殊的嗜好
二、蛇泡鸡的做法1.材料:蛇、鸡、葱姜蒜、料酒、盐
2.首先我们需要把养殖的蛇肉去皮,洗净后将蛇肉切成寸段,焯水去除血腥味.
3.我们也需要把鸡用清水清洗干净后放入锅里煮焯去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片.
4.最后把焯过水的蛇肉段、鸡放入砂锅里面慢慢炖,等开锅后加入料酒、葱姜、胡椒粒、小火慢慢炖等汤汁浓稠就可以出锅了.
三、土鸡煨蛇的做法1、把蛇杀好以后,蛇胆和蛇血留着泡酒喝,蛇肉斩成块状洗净待用。
2、老土鸡杀好洗净,也斩成鸡块洗净待用。
1、把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量清水或山泉水、纯净水。
2、放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅,盖上盖大火烧开后去浮沫。
3、打尽浮沫后转小火,炖5小时左右就可以吃了。
蛇炖鸡有祛风除湿之功效,能治疗手足风痛以及皮肤风毒、疥癣、恶疮等症,对风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效。经常食用蛇炖鸡的人既不会长痱子,也不容易长痘。
蛇炖鸡还有养气血、通血脉的功效,尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生之用。
四、蛇肉炖鸡怎么做用料:蛇一条、老鸡半只、玉米3根、当归适量、桂圆适量、枸杞适量、
蛇煲鸡汤的做法具体操作步骤如下:
3.二者放入高压锅内,加上玉米,当归,桂圆,枸杞,添适量清水,盖紧高压锅,煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气,再过5分钟就熄火。
4.压的时间按着点来,压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化,不好吃。
5.撇去浮油,加盐调味,试味即可。
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